Ho chiesto a mio suocero Eugenio Medagliani di raccontarmi degli oggetti antichi che ha esposti in Alberghiera Medagliani. E’ un pozzo infinito di aneddoti e informazioni e possiede un dono nel raccontare e condividere il suo sapere. Ho subito capito che era un peccato tenere solo per me questi momenti preziosi. Gli ho chiesto se potevo filmarlo, mentre mi raccontava degli attrezzi di cucina, ed ecco che è nata questa videorubrica “I perchè di Medagliani”.

 

Abbiamo ampliato gli argomenti così da comprendere sia le antiche attrezzature da cucina, che gli oggetti nuovi che vendiamo a chef e appassionati di cucina nel nostro magazzino di Lambrate, Milano.

 

 

 

In questo “I perchè” Medagliani ci racconta delle padelle di ferro e c’è anche un aneddoto su perché porta la cravatta a farfalla. 🙂

Nina Skjerpen Medagliani